用糯米制作的6道小吃,软糯咸香,太好吃了
我家的美食之旅再次开启!本次的菜单上有:糯米糕、糯米饼、糯米团、糯米粉丸子、糯米鸡、糯米饭。都是用糯米制作的小吃,软糯咸香,简直太美味了!一起来学做吧!
糯米糕
食材:糯米粉100g,水120ml,白糖30g,芝麻适量。
步骤:
糯米粉和水放在容器中,搅拌均匀。锅里放水烧开,倒入面糊,大火蒸20分钟。蒸好后,再蒸3-5分钟,取出后放在凉架上自然冷却。出锅后撒上糖和芝麻即可。
糯米饼
食材:糯米500g,清水适量,花生油适量,盐适量。
步骤:
糯米洗净浸泡4小时,捞出沥干备用。锅里放入水,大火烧开,放入捞干水的糯米煮熟,捞出沥干备用。面盆里放入煮熟的糯米,撒上盐,搅拌均匀,揉成团,再揉成条状。将条状糯米饼用手搓圆,放入锅里,小火煎至两面金黄即可。
糯米团
食材:糯米500g,清水适量,盐适量。
步骤:
糯米洗净浸泡4小时,捞出沥干备用。锅里放入水,大火烧开,放入捞干水的糯米煮熟,捞出沥干备用。面盆里放入煮熟的糯米,撒上盐,搅拌均匀,揉成团,再揉成条状。将条状糯米饼用手搓圆即可。
糯米粉丸子
食材:糯米粉100g,水100ml,油适量。
步骤:
将糯米粉和水放在容器中,搅拌均匀。锅里放水烧开,用手挤成团的糯米粉丢进锅中,煮到漂浮,捞起沥干备用。锅里放油,放入糯米粉丸子炸至两面金黄即可。
糯米鸡
食材:糯米500g,鸡腿适量,料酒适量,盐适量,清水适量。
步骤:
鸡腿去骨切块,腌制15分钟。糯米洗净浸泡4小时,捞出沥干备用。糯米与鸡腿一同放入电饭煲中,加入适量清水,煮熟即可。
糯米饭
食材:糯米500g,清水适量,盐适量。
步骤:
糯米洗净浸泡4小时,捞出沥干备用。锅里放入水,大火烧开,放入捞干水的糯米煮熟,捞出沥干备用。盛饭盆,把煮好的糯米放入,撒上盐,搅拌均匀即可。
试试做做这些糯米小吃,真是软糯咸香,让人回味无穷!吃上一口,别提有多满足了!
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