海南本地人带你看菠萝是怎样长成的
说起菠萝估计很多人都喜欢吃,但是估计都不知道是怎么长出来的!因为菠萝算是热带水果,所以可能很多北方长大的孩纸都以为菠萝是长在树上,甚至是把菠萝和菠萝蜜也混淆了。我朋友从小海南长大,而且是菠萝世家的子女,菠萝也是他家的经济之柱。这次正好去他家就给大家普及一下菠萝的知识。先上几个图片。
先简单说一下,菠萝是怎么种的,就拿他家附近的菠萝地来做例子,这是今年十一拍的,首先种菠萝,要先将地面松土,大家可以看到,菠萝地往往是空荡荡的一棵树都没有,海南夏天能达到40度高温,所以种植菠萝是一件非常辛苦的事情。
这就是菠萝苗,第一次见,其实这是菠萝成熟顶上长出来的那一截,或者是旁边新长出来的芽,一般来说会给每一次收果后,过段时间,工人就会过来打苗,然后一捆一捆的弄好。而且菠萝都是有品种的,像香水菠萝的苗就会比其他的贵得多。
然后就会拉线,一排排整齐的种下去,然后还要浇水……可以想象,海南40度的高温下工作,这真的好辛苦,我朋友他妈妈每次都会裹完全身只剩下眼睛,才去菠萝地,要不然会被晒伤。
可以看上图的左边,那些就是已经长大的,不过还没有结果……
其实最辛苦的不是刚种的那会,而是长大过程中你需要不断的去除草,见过菠萝的人都知道,菠萝长大了,叶子都是刺,而且每次除草都必须人工除草,所以每次除草,他妈妈都要穿上超级厚的裤子,一半来说就是穿两条牛仔裤,还要穿长袖的衣服,要不然会被刺到流血,然后一定要带帽子,海南夏天8,9点就很晒了,所以一般的工作时间是早上6点到9点半,下午3点半到7点,中间的那段时间根本不敢出门,太晒了。
到成熟的时候也是人工一个个去摘,然后挑出来,菠萝水分多,所以特别重,而且,每次老板来要菠萝,都是要求按照多少斤以上来摘,例如,他只要1.2斤的,那么工人们就只能摘1.2斤以上的菠萝,他们凭着多年的经验,一眼就能看出。
虽然他家种菠萝,但是他家人都不是很爱吃,估计是吃多的原因吧,但是有两种菠萝是很喜欢吃的,一种就是自然熟的菠萝,这种菠萝一般个头小,然后不打农药,也不催熟,反正就是自然成熟的那种!这种超级甜,另一种就是香水菠萝,这是一个好的品种菠萝,本身就是很甜的那种,他爸说这种菠萝一般来说都是出口到韩国。
菠萝,在我印象中一年四季都会有,我家在水果市场的档口那天都会有人来批发,但是好像都是拿来煮菜的多,不过夏天也会有很多商铺来拿货。在海南吃菠萝会习惯性的加辣椒盐,但是我还是喜欢直接吃,有时候我就直接来一个口,就拿铁勺子挖,连切都不需要了。文章来自5x兴趣社区 up主二固动
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