“中国腊肉之乡”—甘肃.陇西
古城陇西,历史悠久,文化内涵丰富,孕育了独特的传统饮食文化。陇西饮食品种多样,各具特色,特别是以陇西火腿、腌驴肉、腊羊肉等为代表的陇西腊肉系列制品,风味独特,美味可口,享誉陇原,成为陇西人引以为荣的宴请和馈赠佳品。
“陇西腊肉”是陇西饮食的代表,更是“大美陇西”的一个重要品牌。陇西腊肉历史悠久,至今有三百多年的历史,据记载,陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。做法是将蕨麻猪通过雪花盐、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等十多种佐料腌泡,后经太阳暴晒制作而成,口感独特。
当地人最喜欢的吃法是把腊肉切成薄片夹在馍馍里吃,也有很多人喜欢将腊肉和蒜苔、青菜、芹菜等蔬菜炒着吃。陇西腊肉肥瘦相间,口味咸香鲜甜、肥而不腻。
腌制陇西腊肉所选用的“蕨麻猪”是在陇西周边的漳县、岷县等地散养的,因为折现地方盛产野生药材如党参、当归、黄芪等,野猪和农家放养的猪特别喜欢采食。所以蕨麻猪的肉质细腻,肥瘦相间,营养齐全,无污染。因此“蕨麻猪”是腌制陇西腊肉的不二之选。
标签:
175
部落冲突:浅析“天鹰火炮”的锁定机制,与它的触发条件! 哈喽!小伙伴们大家好,我是小白,天鹰火炮一直都是“部落冲突”里面非常重要的防御建筑,很多11本的小伙伴看到“天鹰...
156
【V眼中山】中山城轨交通1号线要来了!14.1公里,总投资达… 广东省发展改革委发布了《关于下达广东省2019年重点建设项目计划的通知》。 2019年共安排我市省重点建设项目共88个,中...
102
《RM》HaHa家里新添小公主并宣布结扎了 韩国艺人哈哈(Haha,河东勋)和歌手老婆星(金高恩)结婚8年,共有2个儿子,河东勋是位善良又灵敏的人,没有私心,温暖待人,能给周围的人...
165
性感美女游泳唯美写真集 性感美女游泳唯美写真集 性感美女游泳唯美写真集 性感美女游泳唯美写真集 性感美女游泳唯美写真集 性感美女游泳唯美写真集 性感美女游泳唯美写真集 性感...
166
揭秘机场的X光机安检拍到的画面 能看到什么露骨画面 机场的X光机安检拍到的画面能看到什么露骨画面,机场安检是很严格的,而且每次都得提前一个多小时安检,然而很多机场推出了...
114
人潮人海中,错过和重逢交替上演,只有时间会给我们答案 人潮人海中,错过和重逢交替上演,只有时间会给我们答案。 @四川卫视 双重奏 人潮人海中,错过和重逢交替上演,只有时...
144
2v2高速对战ACT《Dolls Order》即将上架! 由gumi开发中的新作《Dolls Order》今日正式开启了游戏的官方网站,同时在官网上释出了游戏的一系列情报与P。 本作是一款主打 22 高速对战的动作手...
160
“外贸新业态、大足新动能”市场采购贸易主旨论坛即将举行 中新网重庆新闻10月12日电(记者 贾楠)第九届中国(重庆)大足国际五金博览会暨市场采购贸易方式高峰论坛,将于10月13至1...
199
“萌”文物|赐福神兽“天禄” 《中国美术报》第304期副刊 洛阳孙旗屯出土的天禄 “天禄”是古代能祛除妖邪的镇墓神兽,通常与辟邪并列成对出现。其中天禄寓意保天赐福禄,辟邪...
189
“轩岚诺”北上趋向我市外海渔场 本文转自:宁德网 9月3日11时,宁德市气象台继续发布“台风预警IV级”。 今年第11号台风“轩岚诺”今天10时中心位于浙江省朱家尖岛南偏东方向约...
159
“智慧树上智慧果,智慧树下你和我,智慧树前做游戏,欢乐多又多 “智慧树上智慧果,智慧树下你和我,智慧树前做游戏,欢乐多又多。”我的第一对cp红果果绿泡泡有宝宝了!所以...
125
“老北京、轻喜剧、重悬疑” 话剧《半个月亮掉下来》首演 本文转自:人民网 人民网北京5月10日电 (韦衍行)话剧《半个月亮掉下来》近日在北京天桥艺术中心中剧场首演。《半个月...
182
✨ 由MAC人气单品组合打造而成的三种妆容分享- DRIED PEACH LOOK #试色功课# ✨#化妆攻略# 由MAC人气单品组合打造而成的三种妆容分享 - DRIED PEACH LOOK 眼影:Shell Peach、Fashion’s Field Day 腮红:...
201
比基尼美女诱人性感美女诱惑写真 比基尼美女诱人性感美女诱惑写真。爱美之心云拍云秀有之, 美照当然要跟大家一起分享!分享一组丰满美女性感诱人卧室写真图片,希望大家喜欢...
87
《Running Man》李相烨进化的张赫个人技,被洪真英逼 金钟国怒问洪真英:「你真的要待四周吗?」小编看这一整段真的是一直狂笑不停…XDDD。 SBS综艺节目《Running Man》迎来了「新四周固...
137
“人人影视字幕组”因盗版视频被查 2月3日,上海警方通报侦破一起侵犯影视作品著作权案。2020年警方发现,有人通过“人人影视字幕组”平台,提供疑似侵权影视作品的在线观看和离...
192
“炫富摔”火了,又出来一个“炫穷摔”,网友:妹子膝盖疼吗 “炫富摔”火了,又出来一个“炫穷摔”,网友:妹子膝盖疼吗 奇怪的是,这种“显示富裕的堕落”在过去很受欢迎。...
89
“王牌”家族出道年龄,宋亚轩11岁,华晨宇23岁,关晓彤太厉害了 “王牌对王牌”这个综艺节目大家都很喜欢观看,因为是非常搞笑的,而且也会请到不少的明星,也是挺怀念的,在...
103
“中国四小龙”, 是哪四个省份? 现状如何? 说起中国知名度最高的城市,基本都会想到 北京、上海、广州、深圳 这四座城市,合称北上广深。北上广深是中国一线城市的标杆,是中国...
74
比PG4还丑!莱昂纳德新鞋遭吐槽,离开耐克后注定无缘联盟头牌? 北京时间11月1日,今日,美国球鞋媒体在推特上发布了一组快船球员科怀-莱昂纳德最新球鞋配色的照片,这是莱昂纳...