怎么样煨藕汤藕才粉藕粉汤怎么做
1.准备食材：排骨300g，七孔莲藕400g，姜一小块，盐5g，葱花适量，枸杞适量，水适量。
2.将排骨切成2厘米的块。
3.生姜洗净，去皮切片，和排骨一起放入水中，水开后煮3分钟，捞出排骨冲洗干净。
4.用刮削工具将莲藕皮剥去，切成2-3cm的滚刀块或小方块。
5.将莲藕和焯水的排骨放入砂锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火。
最好一次加足水，避免后期用水炖的汤不够甜。
6.莲藕排骨汤大火烧开后，转小火炖一小时。
可以在砂锅上放一根筷子，避免汤溢出。
汤炖好后，加盐调味。
汤很淡，不要放太咸。
出锅前加一点枸杞装饰一下。
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