浙江省温州市十大好吃的特色美食
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浙江温州是中国著名的美食之都,有着丰富的温州特色美食,其中不乏历史悠久、口味独特的传统佳肴。下面是温州市十大好吃的特色美食:
1. 温州鱼头煲:以当地出产的黄鱼、鳕鱼等为主料,加入姜、蒜、花椒等辅料,煲制而成,口感鲜美、营养丰富。
2. 温州鱼丸:以当地的鲤鱼为原料,经过手工制作而成,口感弹滑、香气扑鼻,是温州特色小吃之一。
3. 温州炒粉干:以炒过的粉干、虾皮、葱、姜等为主料,搭配酱油等调料,翻炒而成,口感爽滑、香气扑鼻。
4. 温州牛肉干:选用上等牛肉为原料,经过腌制、晾干等多道工序制成,口感鲜美、咸香可口。
5. 温州沙茶面:以当地特产的沙茶酱和面条为主料,加入猪肉、虾、蛤蜊等辅料,口感浓郁、香辣可口。
6. 温州糖醋鱼:选用当地的鱼类为原料,加入醋、糖等调料,口感酸甜可口,是温州著名的传统美食之一。
7. 温州鸭血粉丝汤:以鸭血、粉丝等为主料,加入姜、蒜、辣椒等调料,煮制而成,口感鲜美、清热解毒。
8. 温州海鲜粥:以当地新鲜海鲜为原料,加入米粉、葱、姜等调料,熬制成粥,口感鲜美、清香可口。
9. 温州炒鳝丝:选用当地的鳝鱼为原料,加入蒜、姜、豆瓣酱等调料,炒制而成,口感鲜嫩、香辣可口。
10. 温州酥糖:以芝麻、糖、花生等为主料,经过烘烤、压制等多道工序制成,口感酥脆、香甜可口。
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