猪肉便宜有原因,过年你家还敢准备猪肉吗还是听专家的吧
猪肉便宜有原因,过年你家还敢准备猪肉吗还是听专家的吧
年关将至,家家都在如火如荼的准备年货,今年你家准备猪肉了吗?了解行情的人可能知道,今年的猪肉价格低到一个你不敢相信的地步,仅仅在五块钱左右,依稀还记得上次这个价格还是十几年前的事呢。猪肉便宜有原因,过年你家还敢准备猪肉吗?还是听专家的吧!
2018年8月份,辽宁沈阳,河南郑州,江苏连云港,多加养猪场间接的突然爆发非洲猪瘟,大批生猪无一幸免。由于猪瘟的爆发,当地的生猪禁止对外销售,大批养猪专业户全部亏损,人们苦不堪言。而且当时谣言四起,导致全国人民人心惶惶,对猪肉纷纷退避三舍。
非洲猪瘟在养猪界那是“臭名昭著”,是养猪户们的噩梦。这是一种发热传染性很高的急性猪病,发病过程很短,让人应接不暇,同时它的死亡率高达百分之百。非洲猪瘟爆发以来,有关部门迅速开始采取措施,禁止猪瘟地区生猪的流通,同时将病猪集中进行处理,防止病情大规模扩散。
由于猪瘟的肆虐,成品猪的受到了严重的损害,加上规定禁止生猪流通,很多养殖地区的猪肉无法发往全国各地,直接导致猪肉的价格持续下降。再加上消费者了解到猪瘟的情况,对于猪肉更加的抵触,不敢卖猪肉,所以整体的需求降了下来,而导致了如今的猪肉价格很低。
面对消费者对于非洲猪瘟的不了解,有关专家做出了解释。非洲猪瘟的传染性仅存在于生猪之间,并不会传染给人类,所以大家可以放心的购买猪肉。而且经过有关部门的控制,瘟疫猪也不会流传到市场,更不会流传到餐桌上。看到这里各位吃货小伙伴是不是就可以放心的准备猪肉了呢。
这年夜饭的餐桌上要是没有了猪肉,那是得少了半壁江山呀。红烧肉怎办?糖醋排骨怎办?大酱肘子怎么办?想想还真是有些难受呢。还好可以吃猪肉,你准备好了吗?年夜饭的餐桌上你会用猪肉做什么菜呢?
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