珍珠奶茶里的“珍珠”真的有毒吗?你竟然还在喝!!
珍珠奶茶里的“珍珠”真的有毒吗?你竟然还在喝!!
“珍珠奶茶里有珍珠吗?”
“唐僧肉到底是什么肉?”
“跳跳糖为什么会在嘴里跳?”
可以称得上时童年3大未解之谜
现在奶茶的花样越来越多
但最经典的还是那杯珍珠奶茶
但是,很多机智的小伙伴
认为珍珠是不健康的东东
有传言说珍珠里面掺杂了塑料
吃多了珍珠会容易造成肠梗阻
照个CT,胃里是可怕的白点点
“珍珠”真的有毒吗?
其实,珍珠奶茶里的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品,木薯淀粉就是最常用的一种。
除此之外,为了口感需要,有的厂商还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。
珍珠的口感是Q弹Q弹的。是淀粉才能达到的效果,加塑料珍珠就不会Q弹了。
所以,可以完全放心食用奶茶里的珍珠,它们并没有添加塑料。
“珍珠”造成肠梗阻?
确切地说是有这个可能,但也只能算是特例。造成肠梗阻的原因是很多元化的,肠梗阻用通俗的话来说就是肠道不通畅,这跟患病者的胃肠吸收功能和食物都有关系。
本身胃肠功能不太好的人群,喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。
若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠,不仅容易造成胃排空不通畅,也会有吸入器官中的危险。因此,专家建议大家要细嚼慢咽,尤其像珍珠粉圆这类的食物。
奶茶中有害的其实是它们!
需要提醒大家的是,即便是大饭店里的珍珠奶茶,里边也并没有什么营养,所以还是少喝为好。珍珠奶茶中确实有对健康产生危害的成分,主要有以下3种:
奶精
主要成分是氢化植物油、乳化剂、抗结剂和酪蛋白酸钠。氢化植物油是一种“反式脂肪酸”,它会升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇。
长期大量摄入易患心血管疾病,还可能增加乳腺癌、糖尿病和老年痴呆症的发病率。
果味粉
奶茶大多靠过量加入限制使用的色素、香精、甜蜜素和粘稠剂等增色调味。
过量吸收色素、香精等对人体的肝、肾等器官危害很大,化学合成色素对人体更具毒性、致泻性与致癌等危害。
长期摄入含果味粉的食物,对孩子智力发育也会有不良影响。
甜蜜素
就是商家通常说的蜂蜜水,但是因为价格低廉,奶茶中往往会使用“甜蜜素”,而不是蜂蜜。
甜蜜素是一种没有营养的人工合成甜味剂,过量食用甜蜜素,会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇和小孩。
这么说来,喝珍珠奶茶
一定要控制好量才行呢
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